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為紀(jì)念韓國(guó)全北特別自治道與江蘇結(jié)好30周年,5月21日至22日,韓國(guó)全北特別自治道采訪團(tuán)一行來(lái)?yè)P(yáng)訪問(wèn)。采訪團(tuán)將鏡頭聚焦淮揚(yáng)菜文化,首站便走進(jìn)中國(guó)淮揚(yáng)菜博物館,拍攝制作專(zhuān)題紀(jì)錄片《從口味中尋找韻味》。
在博物館內(nèi),講解員生動(dòng)講述淮揚(yáng)菜千年發(fā)展脈絡(luò),從經(jīng)典菜品的文化典故,到烹飪技藝的傳承創(chuàng)新,內(nèi)容詳實(shí)有趣,引發(fā)采訪團(tuán)濃厚興趣。采訪團(tuán)成員與廚師長(zhǎng)、講解員深入交流,多角度拍攝場(chǎng)景陳列、菜品展覽。在博物館淮揚(yáng)菜大廚現(xiàn)場(chǎng)制作揚(yáng)州炒飯過(guò)程中,其嫻熟精湛的烹飪技藝,贏得眾人贊嘆。
作為揚(yáng)州國(guó)際友好交流基地,中國(guó)淮揚(yáng)菜博物館依托深厚文化底蘊(yùn)與平臺(tái)優(yōu)勢(shì),全方位展現(xiàn)淮揚(yáng)菜獨(dú)特魅力。采訪團(tuán)表示,將以此次探訪為素材,在專(zhuān)題紀(jì)錄片中重點(diǎn)推介揚(yáng)州美食與中國(guó)淮揚(yáng)菜博物館,助力更多韓國(guó)民眾通過(guò)美食領(lǐng)略中國(guó)文化魅力。(擬稿:淮揚(yáng)菜博物館 徐晨晨 審核:劉婷)
2025年07月02日 星期三 您是本站第 | 18299536 | 位訪問(wèn)者 建議使用:1024*768分辨率,16位以上顏色,IE9.0及以上版本 |